De mestres cervejeiros
para mestres cervejeiros
Uma homenagem dos mestres cervejeiros de hoje.
Mais de 125 anos de experiência e know-how inspiraram os mestres cervejeiros da Mahou a criar esta cerveja torrada, de duplo lúpulo, encorpada e de sabor intenso.
Nota de degustação
Nota de degustação
APARÊNCIA
De cor âmbar, com tons alaranjados.
AROMA
Ao nariz ressaltam os aromas de malte torrado e caramelo.
SABOR
Na boca é de corpo intenso, com notas de grãos de café envolvidos em mel. O delicado e persistente amargor do duplo lúpulo confere à Maestra Duplo Lúpulo um caráter jovial e elegante.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
MAESTRA DUPLO LÚPULO
Parámetros
Unidad
Valor
Valor energético
kJ/100 ml
kcal/100 ml
279
67
Gorduras
– Das quais saturadas
g/100 ml
g/100 ml
0
0
Carboidratos
– Das quais açúcares
g/100 ml
g/100 ml
5,6
0,6
Proteinassa
g/100 ml
0,3
MALTE
Após um método de desenvolvimento natural controlado de imersão, germinação e secagem-torrefação, o malte está pronto para entrar no processo de fabricação da cerveja. É a matéria-prima que atribui à cerveja os elementos nutritivos, a cor e a espuma.
LÚPULO
Esta flor de origem asiática é a alma da cerveja. A ela se deve o amargor, a sensação de frescura e o aroma. O sabor único da Maestra Duplo Lúpulo é conferido pela destreza na combinação das variedades de lúpulo, introduzidas em dois momentos do processo de fabricação da cerveja.
LEVEDURA
Durante a sua fermentação, a levedura consegue obter um grande equilíbrio entre os aromas frutados, contribuindo para o inconfundível sabor da Maestra Duplo Lúpulo.
ÁGUA
A identidade da Maestra Duplo Lúpulo é marcada pelas propriedades da água, cuja composição e grau de mineralização são perfeitos para garantir a frescura e suavidade que lhe são características.
Passa o rato sobre os ingredientes e sabe mais
Após um método de desenvolvimento natural controlado de imersão, germinação e secagem-torrefação, o malte está pronto para entrar no processo de fabricação da cerveja. É a matéria-prima que atribui à cerveja os elementos nutritivos, a cor e a espuma.
Esta flor de origem asiática é a alma da cerveja. A ela se deve o amargor, a sensação de frescura e o aroma. O sabor único da Maestra Duplo Lúpulo é conferido pela destreza na combinação das variedades de lúpulo, introduzidas em dois momentos do processo de fabricação da cerveja.
Durante a sua fermentação, a levedura consegue obter um grande equilíbrio entre os aromas frutados, contribuindo para o inconfundível sabor da Maestra Duplo Lúpulo.
A identidade da Maestra Duplo Lúpulo é marcada pelas propriedades da água, cuja composição e grau de mineralização são perfeitos para garantir a frescura e suavidade que lhe são características.
Combinações
Combinações
COMBINAÇÃO SIMPLES
Se procuras uma combinação simples para a tua Maestra Duplo Lúpulo, prepara uma ‘tapa’ de pão crocante com queijo defumado e redução de vinagre balsâmico de Modena. As notas torradas do pão e a gordura do queijo realçam a frescura aromática do duplo lúpulo da Maestra Duplo Lúpulo.
COMBINAÇÃO ELABORADA
Se, pelo contrário, preferes algo mais elaborado, escolhe carnes vermelhas e de caça, como o cordeiro de leite ou os secretos de porco ibérico. As carnes suculentas feitas no forno ou cozinhadas durante muito tempo são o acompanhamento perfeito para a Maestra Duplo Lúpulo. Molhos à base de fruta complementam esta combinação.
PRÉMIOS
PRÉMIOS
Medalha de ouro
na categoria German-Style Bock ou Malbock
ITQI
2 Estrelas - Prémio de Sabor Superior - Excelente
O COPO
O COPO
Os principais aromas da Maestra Duplo Lúpulo provêm do duplo lúpulo e do malte torrado.
O copo permite captar os diferentes matizes e realça a cor âmbar e os tons alaranjados da cerveja, expondo-os de modo amplo.
A boca abre-se para apreciar todos os seus aromas e convida a desfrutar da
Maestra Duplo Lúpulo em pequenos goles.
Este copo interpreta na perfeição a excelência dos sabores apaixonados da
Maestra Duplo Lúpulo.
